★用微波爐製作痲糬★(生活智慧王)
圓糯米100克,水150 cc,放入果汁機打成漿,倒入馬克杯約3分之一,用保鮮膜包好,放入微波爐,請試調整個人微波爐溫度,我們使用的是中強火6分鐘,並可嘗試自己加料調味放入微波爐時。

★煮出不同口味的飯★(生活智慧王)
洗米後將米傾斜一邊下鍋蒸煮,由於吃水量的不同,所以會影響米的柔軟度(上層-較硬的飯、中層-軟硬適中、底層-屬於較軟的飯喔~)

★洛神花蜜餞★(生活智慧王)
將洛神花煮熟(湯留下來加冰糖變洛神花茶),把花撈起,用油煮糖然後將洛神花丟下去裹糖(像做糖葫蘆一樣)即可。

★自製葡式蛋塔★(生活智慧王)
材料:派皮(即穌皮)、鮮奶油250cc、糖60克、蛋2顆、鹽少許。
做法:
1.
60克、奶水250cc、雞蛋兩顆、鹽少許,全部混和後,製程蛋液用力攪拌。2.將派皮切成2半,再把一半的皮捲捲起來,再把它從兩邊往中間壓散,然後用桿麵棍像桿水餃皮一樣把它桿平,把桿好的派皮平鋪在烤模上,變成烤模派皮。3接著多切一條長條型的派皮下來,將它繞在烤模派皮的上面繞一圈.4.在把調好的蛋液倒入派皮中,別倒太多喔~5.放進烤箱溫度220度,大火烤上15分鐘左右即可。

★自製太陽蛋★(生活智慧王)
將蛋、胡椒、鹽、香料放入烤模裡,烤10分鐘即可。

★快速做泡菜★(生活智慧王)
就是將一般作泡菜會放在一起的材料都放到密封袋裡面,將袋口封好空氣全部趕出來以後,外面包一層報紙,然後用汽車前輪壓過一次(只要一次就好),這樣就可以吃了。

★自製美味澎糖★(生活智慧王)
材料:水、紅糖、黑糖、蘇打粉、大杓匙、竹筷、糕點紙模。
作法:1.先將水、紅糖、黑糖放進勺匙中 , 再放置小罐裝瓦斯爐(不要用家裡一般瓦斯爐,會有臭味)用小火在火上加熱2.加熱至沸騰且冒氣泡後倒入糕點用紙盒,最後再加入少許蘇打粉,再用筷子迅速攪拌,當糖與蘇打粉起作用而逐漸膨脹後只要放置旁邊等待冷卻既可食用。ps:需要注意的糖漿要煮到能滴入水中不散開呈珠珠狀喔!

★自製雞蛋冰★(生活智慧王)
利用乾淨的雞蛋殼做雞蛋造型的冰棒,將果凍切丁加入欲冰的材料就是有料的冰棒。

★自製快速沙拉★(生活智慧王)
用裝水果剩下的網袋做沙拉,蛋或馬鈴薯記得先切對半。

★自製啤酒茶★(生活智慧王)
(碧螺春)泡開++啤酒酵母菌(詹老師介紹的菌)即可。

★自製茶凍★(生活智慧王)
茶水泡熱開+洋菜粉+糖水攪和,待涼後冰入冰箱即可,加上奶水或蜂蜜蜂為更佳。

分享來源:生活智慧王

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