涼拌蟹柳絲6  


食材:
蟹柳、香菜、蝦米、芝麻
調料:
植物油、雞精、海鮮麻辣醬
做法:

1、將蟹柳放入熱水中煮1-2分鐘取出瀝乾水分晾涼備用,蝦米用熱水泡開

2、小火加熱平底鍋,放入芝麻仁焙至金黃色,出香氣,離火晾涼備用

3、將放涼的蟹柳撕成細條,滴入植物油,放入蝦米、香菜、加上自己認為合適的海鮮麻辣醬
(也可以是其他辣醬或不放)一起攪拌均勻

4、將拌好的蟹柳絲放到盤中,撒上芝麻即可食用。

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