買了奕順軒的麻糬當然也要試吃他們家的奶凍捲囉!
因為沒吃過不知道好不好吃所以就買了一條紅豆的來試試...
外盒很漂亮 盒子的顏色會依照口味的不同而有所區別
同樣都是手工現做的....所以有限期限一樣是到8/14....
打開外盒後可以看到被五花大綁過的蛋榚,留下一條一條的痕跡
蛋榚尺寸約是,長:20cm、寬:8.5cm、高:6.5cm 的圓柱體
這樣一條是140元
切開一片後可以看到最外圈是海綿蛋榚,中間夾層的是紅豆顆粒與鮮奶油
中間的則是重頭戲奶凍...
海綿蛋榚很鬆軟,紅豆粒粒分明且軟度適中,與鮮奶油一起吃在嘴裡嚼開後會有奶香及紅豆的甜度
中間的奶凍很軟Q濃稠,本以為只是奶凍而以但切後原來有包著紅豆
只吃奶凍剛吃進嘴裡需要咀嚼一下才化的開濃稠的奶凍,化開後甜度及奶香味才會出來
如果像小豬一樣分開來只吃奶凍的話會有點膩....
蛋榚+紅豆餡+奶凍一起在配上一杯熱紅茶....絕配 還不錯吃
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