1、羊肉去膻味:將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋,半小時後取出蘿蔔塊;放幾塊桔子皮更佳;
每公斤羊肉放綠豆5克,煮沸10分鐘後,將水和綠豆一起倒出;放半包山楂片;
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- Apr 28 Sun 2013 10:52
70個廚房做菜技巧
- May 23 Wed 2012 22:20
生活智慧王 2-5
★芒果青★(網友提供)
芒果削皮後去仔切厚片,用鹽抓一抓放2.3ㄍ小時,覺ㄉ芒果變軟ㄌ即可用清水把鹽分洗掉,在用清水浸泡,直到芒果青沒有鹹味,瀝乾用紗布包祝芒果青放入洗衣機脫乾水分,即可取出,拿一鍋子一定要把水分插乾,不然閹好ㄉ芒果會有酒味,一層糖一層芒果到最後一層在灑上糖,完成後放入冰箱閹至入味即可食用.
- May 07 Mon 2012 21:45
生活智慧王 1-2
★自製面紙盒套★
準備方巾、面紙盒;將方巾攤平面紙盒擺在中央,上下兩邊往內折一些(約2~4公分),再將左右2旁打結,將結的部分往內塞好即可。
- May 06 Sun 2012 21:30
生活智慧王 1-1
★簡易銅鑼燒★(生活智慧王)
材料:鬆餅粉200克;牛奶150c.c.;雞蛋1粒;醬油1/2小匙(調色用,所以不用多);蜂蜜1大匙(隨個人喜好加多或減少);現成的紅豆沙。
- May 01 Tue 2012 20:41
生 活 常 識 小 秘 密
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